2020-12-21 1382
生鮮蔬菜等食材,講究的便是新鮮,保質期很短。做蔬菜配送職業,重要的一點便是要確保生鮮質量。蔬菜配送公司服務的客戶類型很多,但不管是什么類型的客戶,都生鮮的質量都有很高的要求,誰也不會要質量沒確保或者過期的食材,那么蔬菜配送公司是如何處理過期食材的呢? 首先蔬菜配送公司呈現過期食材的狀況并不多見,客戶有需求下單,配送公司才會去進行收購、分揀、加工、儲存、配送,為的便是確保新鮮,本地內通常12小
2020-10-20 1366
眾所周知,食堂的質量、衛生可視為食堂承攬的重要環節。作為食堂承攬商,如何做好食堂餐飲?什么樣的餐飲質量辦理規范,能有用確保整體餐飲質量的進步? 1.好的蔬菜配送辦理辦法很重要。 從某種角度來說,從一開端就挑選一個好的蔬菜質量辦理配送辦法,不只能夠確保食堂辦理者的質量,使他們 運用,并且能夠確保整個食堂的 用餐。當然,在實際行動中,在挑選真正契合企業放心膳食規范和質量規范的餐飲配送服務時
2020-09-02 1327
1、空氣調節與薄膜包裝 適量濃度的二氧化碳可延長瓜果蔬菜的保脆、保鮮期,大大提高儲藏質量。 2、氣調可在密封的氣調庫內進行 在溫度較低的條件下,也可選用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。經過瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋內的呼吸作用,下降氧含量,升高二氧化碳含量,以達到調節氣體的作用。 3、光量操控 光運送中的果蔬受光量少,相當于暗處儲藏。光的多少,光質差異嘗影響果蔬的葉綠素,引起褪色現象,直接導致鮮
2020-07-25 1284
1、不同蔬菜有不同的保存適溫:并不是把一切的蔬菜一股腦兒扔進冰箱就能保存鮮度的!冰箱內的蔬果保鮮室應維持在6℃左右才是蔬菜保存的適溫,假如溫度過低,像番茄、茄子類的蔬菜就會凍傷,導致變色變味。因而,將不同蔬菜不同的保存溫度弄清楚,才干妥善的儲放蔬菜。 2、冷凍也是保鮮好辦法:冷凍可將蔬菜的維生素留住,將買回后的新鮮蔬菜當即冷凍,約可保存1個月的時刻。冷凍主要的訣竅就是“真空保存”,運用冷凍專
2020-06-16 1241
蔬菜配送其中校園配送是一個大項,校園每天都需要耗費許多的蔬菜,肉制品。特別是一些大學,這里人員比較集中,耗費量比較大。校園蔬菜配送和其他的單位蔬菜的配送有一些細節的區別。 1.配送蔬菜需要確保新鮮;咱們公司配送的蔬菜都是以短的時刻進行配送,特別是一些綠色蔬菜,一般都是配送前一天采摘的蔬菜,放置時刻不會 三天。如果是蔬菜不新鮮,這樣會直接影響口感。例如常見的應季綠色蔬菜,咱們從收購到送達都是
2020-05-16 800
蔬菜的食用是人的必須,生活中有許多的蔬菜食用的方法,可是一些過錯的方法會形成蔬菜養分的丟失,這對于獲取養分而言是一個很大的壞處。可是這些方法在實際的食用中仍是在沿用。江門蔬菜配送在這里為您講解一下哪些過錯的食用方法會形成蔬菜養分的丟失。 蔬菜過錯的食用方法會形成養分丟失 1.蔬菜榨橙汁 一些兒童不喜愛食用蔬菜,這樣的話極易形成蔬菜養分的丟失。在做蔬菜汁的時候形成蔬果中維生素C的丟失。這是
2020-03-11 803
現在年代在不斷地開展,人們的生活水平也在不斷地提高,特別是江門蔬菜配送中心中關于食物運送也是非常重視的,從生產中到配送都是有確保的,許多年來都沒有出現食物沒有危險的問題,下面就來共享一下在蔬菜運送中需求留意哪些? 在蔬菜配送的過程中蔬菜的貯存是一個非常重要的問題,就需求從源頭重視,還有在采納與運送的時分運用的一切工具都需求清潔一下衛生,并且運送的車輛也需求先處理一下,如果源頭被污染的話。在貯
2020-02-20 824
線上運營咱們一定都是十分熟習的,因為咱們都在網上買過衣服或許其他的東西,蔬菜配送也是相同的。只需下載一個蔬菜配送的APP,就能夠直接在上面中止購物了,就像咱們的網購相同。現在這樣的配送渠道有很多。 便是特別為一些商鋪,飯館,中止菜品的配送,因為經商便是比較繁忙的,有時分抽不開身進來買菜,假設離菜市場比較遠,那么就更加不方便當了。但是有了這樣的蔬菜配送APP渠道之后,咱們就能夠悄然松松買到咱們
2020-01-11 789
夏天是蔬菜需求的旺季,也是蟲害高發期,蔬菜的用藥量天然也相應增大。這時如想吃得安心,選購那些歷經認證的無公害蔬菜當然是 的,但這類蔬菜的價格會比一般蔬菜高出不少。如今蔬菜的農藥殘留很厲害,家庭中鏟除蔬菜上殘留農藥的簡易方法除開去皮法外,你還有哪些好點子呢?以下是送菜公司提供給您的健康嘗試方法。 一、浸泡水洗法:污染蔬菜的農藥種類詳細為有機磷類殺蟲劑。有機磷殺蟲劑難溶于水,此類方法僅能去除
2019-12-25 881
蔬菜配送中心為規范收購蔬菜配送、收貨過程得相關辦理,提高蔬菜得運營效益,明確收購蔬菜收購損耗與運營損耗,區別蔬菜收購人員與門店運營人員雙方得損耗職責。 蔬菜配送中心的工作流程 1、收購人員有必要緊跟得市場,掌握市場動態,尋找有實力得供給途徑,保證收購得蔬菜品質好、貨源充足、有價格優勢,并每天再網上發布各單品得價格行情以及是建議加價率,指導門店收購蔬菜得運營。 2、從蔬菜收購辦運輸到門店得